გარეშე დიეტები

ყველამ იცის, რომ სათანადო ჰიდრატაციისთვის დღეში მინიმუმ 2 ლიტრი წყალი უნდა დალიოთ. მიუხედავად ამისა, ადამიანების უმეტესობა დღეში ერთ ლიტრზე ნაკლები სითხის მიღებას გულისხმობს, მხოლოდ 970 მლ, უპრობლემოდ განსხვავება მამაკაცებსა და ქალებში. შემთხვევითი არ არის პრობლემა წყალი, იმ გაგებით, რომ ეს არ არის ეს 'სურს დალევა'?

ეს არის სამზარეულოს მეთოდების ყველაზე დიეტური, რადგან არ შეიცავს ცხიმების დამატებას და საუკეთესოდ ინარჩუნებს საკვების კვების თვისებებს. რა თქმა უნდა, ეს არ არის ისეთი მადისაღმძვრელი, როგორც კარგი ფრაის ან წვნიანი შემწვარი, მაგრამ მწვანილისა და არომატის კარგად გამოყენება, გემოსაც ექნება თავისი ნაწილი. ორთქლით შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ბოსტნეულის, თხელი თევზის ან თევზის ფილე, მაგრამ ასევე თხელი ნაჭრებად დაჭრილი ხორცი.

ხილის სალათი ცხელი სეზონის ტიპიური კერძია, ის შეიძლება მიირთვათ როგორც საჭმლის ან დესერტის მიღება ჭამის შემდეგ და ასევე ითვლება მსუბუქ "კერძად". ამასთან, ხილის დაგემოვნების დროსაც კი შესაძლებელია დიეტის მიღმა გადასვლა: ხილი შეიცავს ვიტამინებს (A, B1, B2 და C), მინერალებს და ბოჭკოებს, მაგრამ თუ ის არასწორი კომბინაციით მიიღება, შეიძლება გაბერილი იყოს.

სალათები, როგორც წესი, საზაფხულო კერძია, განსაკუთრებით შესაფერისი დიეტის დროს. ისინი სწრაფად და მარტივად მოსამზადებელია და მდიდარია საკვები თვისებებით: ისინი უზრუნველყოფენ ვიტამინების, მინერალური მარილების, ბოჭკოების ადეკვატურ მარაგს და პრაქტიკულად არ შეიცავს ცხიმებს. ყველა მწვანე ფოთლოვანი სალათი შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს, ხოლო ვიტამინი C, PP და პროვიტამინის შემცველობა იცვლება სალათის ტიპის მიხედვით: ენდოვი და ვარდკაჭაჭა განსაკუთრებით მდიდარია A ვიტამინისა და C ვიტამინის წინამორბედებით, ნაკლებად სალათის ფოთლებით და ესკაროლში.

დღეს ჩვენ გაჩვენებთ როგორ მოხარშოთ ორთქლი, ძალიან ჯანსაღი სამზარეულოს ტექნიკა, ასევე ეკოლოგიური. რატომ მივესალმოთ? ორთქლის მომზადების წყალობით, საკვებში არსებული ნივთიერებები, როგორიცაა ვიტამინები და მინერალური მარილები, არ იკარგება მდუღარე წყალში, რის შედეგადაც ხდება კვების თვალსაზრისით უფრო მდიდარი საკვები.